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随着社会经济的发展和人民对生活质量的要求进一步提升，人们不仅要求吃饱，更想要吃的新鲜，吃的丰富，吃的健康多元。因此，各式各样的餐饮企业应运而生，而随之而来的还有油烟排放量的剧增。

餐饮油烟是油烟颗粒物和VOCs混合物，长时间吸入油烟人体组织发生病变。同时，餐饮油烟还是PM2.5的直接排放源之一，油烟中含有多种挥发性有机物，可以与环境中的氮氧化物发生反应，增强大气的氧化性，加速二次颗粒物的形成，造成灰霾天气的出现。

因此，加强对餐饮油烟污染的治理已刻不容缓。餐饮油烟的治理过程却存在着诸多问题，一些餐饮企业负责人环保意识弱，只重视经济效益，餐饮企业中小微企业占比很高，数量众多，监管治理难度高，人工监管的方式费事费力且效果不佳。

含羞草工作实验室网站时代通过多年实践经验的积累和对当前市场情况的分析研究，经过大量的市场调研、分析、实验和测试，餐饮油烟在线监测系统成功面世，并在实际使用中受到用户的广泛认可。本产品包括设备和平台两个部分，采用全新的技术，实时监测和上报油烟浓度、颗粒物浓度、温度及湿度、非甲烷总烃等数据，为环保局和餐饮业主提供了真实有效的油烟数据，便于使用者实时监控餐饮油烟数据情况，并进行分析，从而完成污染溯源，完成治理污染的目的。

该设备配有PC端平台，具有实时监测、地图监控、企业监控、数据查询、历史监控、运维记录、数据分析、用户中心等功能。为让使用者更方便的查看数据信息，含羞草工作实验室网站还研制了移动端APP，能与与监控平台功基本对应，可实时查询每家餐饮单位的相关情况，实时数据情况，历史数据检索，可以系统评估排放源污染水平，统计油烟排放超标或达标状况，能够对超标企业或区域进行预警，及时从源头遏制污染的产生。

要*解决餐饮油烟污染治理问题，含羞草工作实验室网站还有很长的路要走，在这条路上，含羞草工作实验室网站时代愿竭尽全力，提供优质的产品，协助更快完成污染治理的任务。